In Cucina

In Cucina

Cous Cous di pastina

Cous Cous di pastina

Tagliate le carote e le zucchine a cubetti molto piccoli e cuoceteli a vapore insieme ai piselli.
Preparate le cipolle in agrodolce. Tritate con un mixer le cipolle molto finemente, e fatele cuocere in padella con aceto, olio, zucchero e sale. Non appena iniziano  a soffriggere, spegnete il fuoco.
Fate cuocere la pasta di riso per 4 minuti, scolatela e aggiungete le verdure cote al vapore, precedentemente salate, e le cipolle in agrodolce