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Cascina Canta i Risotti

I nostri risotti pronti sono da tenere in dispensa per togliersi in pochi minuti la voglia di un risotto gustoso e originale

Risotto all’ortica
Il pregiato Riso Carnaroli di Cascina Canta incontra la ‘rusticità’ dell’ortica per dare vita a un primo piatto raffinato e insolito.
La confezione è completa di ortica disidratata, brodo vegetale granulare, verdure disidratate (carota, cipolla, sedano), olio di girasole, spezie.
Risotto al tartufo
Per questo risotto Cascina Canta ha scelto il Riso Maratelli semilavorato che ben si sposa all’intensità del tartufo.
La confezione è completa di Tartufo essicato a fette e aroma di tartufo, brodo vegetale granulare, verdure disidratate (carota, cipolla, sedano), olio di girasole, spezie.
Risotto allo Zafferano
Il risotto si veste d’oro con la preziosità e il profumo dello zafferano.
Per il più classico dei risotti della tradizione lombarda Cascina Canta sceglie il Riso Carnaroli per la sua caratteristica di creare un’ottima cremosità.
La confezione è completa di zafferano in polvere, brodo vegetale granulare, verdure disidratate (carota, cipolla, sedano, prezzemolo), olio di girasole, spezie.