Ebano
Il riso Ebano è il primo riso nero aromatico a ciclo vegetativo brevissimo, 90-95 giorni, specificatamente nato per essere coltivato in agricoltura biologica, integrata o sostenibile.
EBANO è l’acronimo di ‘Early Black Aromatic Novelity’, che in inglese significa ‘novità precoce a granello nero aromatico’.
Il riso Ebano è ideale per risotti, insalate, finger food, sushi, arancini e rimane molto profumato e piacevolmente croccante
Lavorazioni di prodotto
Il riso Ebano è disponibile nella versione integrale, semilavorato per preparare degli ottimi risotti.
